厨房抽油烟净化系统的选择
一、防火安全最重要
厨房油烟管道火灾，不仅让经营者的资产和心血付之一炬，一旦造成人员伤亡，就要负刑事责任，后果不堪设想，因此必须在源头防火，杜绝油烟和火焰进入到管道内。
由于许多餐饮的厨房排烟系统(管道，风机，烟罩。净化器)长时间未清洗或找不到人清洗而引起的火灾，造成巨大的损失。因此国家消防部门和防火委员会专门出台了《关于发生厨房油烟管道火灾频繁发生的通报》其中第5条明确要求厨房排烟系统的清洗每季度不得少于一次。
二、经济性
有些用户习惯选择低价的产品，结果是事与愿违，白白投资：
2. 运行成本高，耗水，耗电，耗清洗油剂;
3. 频繁维修和更换零件;
4. 系统维护费用高昂，且难度大;
5. 频繁清洗管道(不仅花费人力，财力，同时给管理者造成管理困难)
经济型应综合考虑产品的功效，安全性，价格，运行费用，维护费用和售后服务等因素
三、保持长效的高净化率
净化率高的产品很多，但是长期保持净化效果的产品寥寥无几，绝大部分使用1—3个月后，不仅要维修费用，而且消费人力财力清洗净化设备，风管也需要定期的清洗，让投资者得不偿失。
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沈阳厨房设备 
